包菜炒肉是一道经典的家常菜，无论是在北方还是南方都很受欢迎。今天我们来分享一下包菜炒肉的家常做法视频。

首先，我们需要准备好材料。需要的材料有：包菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉和食用油。

接着，我们开始做菜。首先，将猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制一会儿。然后将包菜洗净切成小块备用。

接下来，我们开始烹饪。将锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。接着将腌制好的猪肉放入锅中翻炒，待猪肉变色后加入包菜继续翻炒。

炒至包菜变软后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。最后淋入少许生抽和料酒，翻炒一下即可出锅。

这道包菜炒肉的家常做法视频简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人品尝的美食。大家可以试着在家里做一做，感受一下家常菜的美妙。