半斤大对虾是一种美味的海鲜，味道鲜美，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。下面我就来介绍一下半斤大对虾的做法。

材料：

半斤大对虾、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

步骤：

1. 将半斤大对虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用；

2. 葱姜蒜切成末，锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入葱姜蒜末爆香；

3. 放入大对虾翻炒，加入少量盐和料酒，继续翻炒；

4. 待大对虾变色后，加入适量生抽，翻炒均匀，直至虾熟透；

5. 装盘即可。

小贴士：

1. 烹饪过程中要注意火候，避免虾过熟或过生；

2. 调味时要适量，以保持虾的鲜美味道；

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。

半斤大对虾是一道简单易做的家常菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道不容错过的美食。