用黄油和鸡蛋做的甜点
来源 :华课网校 2024-07-31 19:39:09
中黄油和鸡蛋是两种非常常见的食材,它们可以用来制作许多美食,其中包括一些甜点。今天,我将分享一道用黄油和鸡蛋做的甜点食谱,这道甜点是香浓美味的磅蛋糕。
要制作这道磅蛋糕,您需要以下材料:
- 黄油(室温软化):1杯
- 细砂糖:1杯
- 鸡蛋:4个
- 面粉:2杯
- 泡打粉:2茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 牛奶:1/2杯
- 香草精:1茶匙
首先,将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用手动或电动搅拌器将它们混合在一起,直到它们变得轻盈、松软和蓬松。接下来,将鸡蛋逐个打入碗中,每加入一个鸡蛋后要充分搅拌。
接着,将面粉、泡打粉和盐混合在一起,然后将它们逐渐加入碗中,每加入一些面粉混合物后,搅拌一下,然后再加入一些牛奶和香草精,然后重复这个过程,直到所有的面粉混合物和液体都被混合在一起,形成一个均匀的面糊。
最后,将面糊倒入一个已经涂上黄油的磅蛋糕模具中,放入已经预热至350°F(175°C)的烤箱中,烘烤大约45-50分钟,或者直到用牙签插入蛋糕中心,牙签可以干净地取出为止。
当您取出烘焙好的磅蛋糕时,将它放在一个冷却架上,让它在室温下完全冷却。当它冷却后,您可以撒上一些糖粉或者加上一些奶油和水果,让它变得更加美味和吸引人。
这种用黄油和鸡蛋做的磅蛋糕,香浓、细腻、口感顺滑和美味,是一个完美的下午茶点心,也适合在任何场合享用。快来试试吧!
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