随着中秋节的临近，各大超市和商店也开始陆续上架各种口味的月饼，而月饼的制作离不开一个重要的工具——月饼模具。常见的月饼模具有75和100两种规格，那么这两种规格的月饼模具哪种更合适呢？

首先，我们来了解一下75和100的具体含义。75代表的是模具的直径为7.5厘米，而100则代表直径为10厘米。因此，可以看出100的尺寸更大，制作出来的月饼也更大一些。

如果你的制作目的是送礼或者想要制作出比较大的月饼，那么100的模具更为合适。而如果你的制作目的是自用或者想要制作出小巧精致的月饼，那么75的模具则更合适。

另外，我们还需要考虑到制作的难易程度。相比较而言，75的模具更易于操作，因为月饼的大小比较小，压模的力度也相对较小。而100的模具则需要更大的力度和更准确的操作技巧，因此对于新手来说较为困难。

最后，我们还需要考虑到制作的成本。100的模具价格相对较高，而75的模具则较为经济实惠，因此在制作成本方面也需要考虑到自己的预算。

综上所述，选择75还是100的月饼模具需要根据自己的制作目的、操作技巧和预算来进行权衡。如果你是新手或者想要制作小巧精致的月饼，那么75的模具更为合适；如果你想要制作大型的月饼或者有一定的制作经验，那么100的模具则更适合你。