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万能油酥怎么做视频教程

来源 :华课网校 2024-06-21 05:23:39

万能油酥是一种非常实用的膳食材料,可以用于制作各种美味的糕点。今天我来为大家分享一份万能油酥的视频教程,帮助大家轻松掌握制作技巧。

首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉150克、中筋面粉50克、白糖25克、盐3克、鸡蛋1个、植物油100克。将所有的材料都准备好之后,我们就可以开始制作了。

1. 将低筋面粉、中筋面粉、白糖和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋,再加入植物油。将所有材料用手搓成面团。

3. 将面团放在案板上,揉搓至面团表面光滑。将面团分成两半,每一半都搓成圆形。

4. 将圆形面团擀成薄片,厚度大约为2毫米左右。

5. 将擀好的面皮叠在一起,然后再擀成同样的大小和厚度。

6. 将面皮卷成圆筒状,切成小块。每个小块的大小可以根据自己的需要进行调整。

7. 将小块面团按扁,搓成圆形薄饼。

8. 在平底锅中倒入适量的植物油,将油烧热。将小饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄。

9. 将煎好的小饼取出放在纸巾上吸去多余的油份,即可制作出美味的万能油酥了。

通过这个视频教程,相信大家已经学会了如何制作万能油酥了。制作过程虽然有些繁琐,但是只要掌握了技巧,就可以轻松制作出美味的糕点。大家不妨尝试一下,用万能油酥来制作自己喜欢的糕点吧!

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