辽参是中国传统的特色美食之一，经过制作后，可以在冰箱中保存一段时间。一般来说，在冰箱中保存的时间取决于辽参的制作工艺和质量。

如果是采用传统的晾晒方法制作的辽参，通常可以在冰箱中保存大约一年左右。这是因为传统晾晒的辽参含有较低的水分和较高的盐分，这种特殊的制作工艺可以有效地防止细菌和微生物的生长，从而延长保存期限。

而如果是采用现代化的烘干方法制作的辽参，由于制作过程中会添加一些保鲜剂和防腐剂，因此在冰箱中保存的时间相对较短，通常只能保存几个月左右。

无论采用何种制作工艺，为了确保辽参的质量和口感，保存时应注意以下几点：

首先，应将辽参放置在密封的塑料袋或容器中，以避免受潮和受污染。

其次，应将辽参放置在冰箱中的最低层，以确保温度更低，从而延长保存期限。

最后，保存期限到期之前，应定期检查辽参的质量和新鲜度，发现变质和腐烂的辽参应立即丢弃，以避免影响身体健康。

总之，辽参是一种美味和营养丰富的海味食品，正确的保存方法可以延长其保存期限，让人们可以更长时间地享受它的美味。