核桃花，又称核桃肉，是指核桃果实内部的肉质部分。核桃花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力和改善皮肤健康。那么，核桃花怎么处理才能吃呢？

首先，我们需要将核桃果壳打开，取出核桃花。核桃花比较难取出，需要用一些工具，比如榔头、钳子等。如果没有这些工具，可以将核桃放在地面上，用力踩一下，让果壳松动，再用手捏开即可。

接着，将核桃花洗净。洗的时候要用清水反复冲洗，直到水变得清澈。然后将核桃花晾干，可以晾在太阳下或者通风良好的地方，让其自然晾干。

最后，我们可以将核桃花煮熟或腌制后食用。煮熟的方法是将核桃花放入开水中煮熟，加入少许盐和油，可以增加口感。腌制的方法是将核桃花放入盐水中浸泡一段时间，直到变软，然后加入少许调料即可。

总之，核桃花的处理方法比较简单，但需要耐心和细心。通过适当的处理，我们可以享受到营养丰富的核桃花美食，提高身体健康和生活品质。