榛子是一种常见的坚果，其味道醇香，营养丰富，备受人们的喜爱。但是，对于过期的榛子，人们往往会有一些疑虑，不知道是否能够安全食用。

事实上，榛子的保质期是有限的，一般为6个月至1年左右。如果榛子过了保质期，会因为氧化、脂肪酸分解等原因而产生异味、变质，甚至可能产生有害物质，对人体健康造成威胁。

那么，榛子保质期过了能吃吗？答案是不确定。如果榛子外观没有发生变化，没有异味，并且保存条件良好，没有暴露在阳光、高温等有害环境下，那么食用过期榛子的风险相对较小。但是，如果榛子看起来有变质迹象，或者保存条件差，就不应该食用了。

总的来说，为了保证食品的安全和健康，我们应该尽量避免食用过期的榛子。在购买榛子时，我们也应该注意其保质期，选择新鲜的产品，并妥善保存，以免对自己和家人的健康造成不良影响。