蒸活虾是一道非常美味的海鲜菜肴，但是很多人对于蒸多长时间才能熟的问题存在疑惑。下面，我来为大家详细介绍一下蒸活虾的时间和方法。

首先，我们需要准备好新鲜的活虾和蒸锅。将蒸锅加入适量的水，烧开后放入蒸盘。接着，将活虾洗净，去掉虾线和虾须，放入蒸盘中。此时，需要根据虾的大小和数量来决定蒸的时间。

一般来说，蒸虾的时间要根据虾的大小而定。如果虾比较小的话，蒸5-6分钟即可；如果虾较大，则需要蒸8-10分钟。另外，如果虾的数量较多，蒸的时间也要相应延长。

蒸活虾的过程中，可以根据自己的口味加入一些调料，比如姜片、蒜末、葱段等，以增加虾的香味和口感。等到虾变成了橙色，有弹性，尾巴弯起来的时候，就可以取出来食用了。

需要注意的是，在蒸活虾的过程中，虾壳会变成红色，但这并不代表虾已经熟透。因此，一定要根据实际情况来判断蒸的时间，以免影响虾的口感和食用效果。

总之，蒸活虾是一道非常美味的海鲜菜肴，只要掌握好蒸的时间和方法，就能够轻松做出口感鲜美、香气扑鼻的蒸活虾了。