苹果设备的蓝牙格式包括经典蓝牙和低功耗蓝牙（BLE）。如果您想查看您的苹果设备正在使用的蓝牙格式，可以按照以下步骤：

1. 打开“设置”应用程序。

2. 点击“蓝牙”选项。

3. 您将看到一个开关，用于启用或禁用蓝牙功能。如果蓝牙已经打开，您将看到一个列表，其中列出了您的设备已经连接的任何蓝牙设备。

4. 找到您的设备正在连接的蓝牙设备。

5. 点击蓝牙设备的名称，以打开该设备的详细信息。

6. 在详细信息页面中，您将看到设备的名称、类型和连接状态等信息。如果设备支持BLE，则会显示“低功耗蓝牙”字样。

通过以上步骤，您就可以轻松查看您的苹果设备正在使用的蓝牙格式。请注意，某些老款苹果设备可能不支持BLE格式，因此在查看时可能无法找到相应的信息。