星星之所以会眨眼睛，是因为它们实际上不是在眨眼，而是在闪烁。这是由于星星所处的环境中存在着许多气体和尘埃，这些物质会使星光产生折射和散射，导致我们看到的星星看起来像是在闪烁。此外，星星也受到大气层的影响，大气层的折射作用会使星光发生偏移，从而产生视觉上的闪烁效果。因此，我们看到的星星眨眼睛，实际上是由于它们的光线受到了复杂的物理作用所致。