大枣水是一种对身体非常有益的饮品，尤其适合女性和老年人。大枣水能够补血养颜、滋润肌肤、助消化、降血压等，但是要想做出对身体最好的大枣水，需要注意以下几点：

1. 选用优质大枣：选择品质好的大枣可以保证大枣水的口感和效果。优质大枣应该是外观饱满、色泽红亮、质地细腻、肉厚核小的。建议选择新鲜的冬枣或者夏枣。

2. 去净大枣表面的灰尘和杂质：将大枣洗净后，用开水烫一下，去掉表面的灰尘和杂质，再用凉水浸泡半小时，可以让大枣更加柔软，容易煮熟。

3. 煮熟大枣：将浸泡的大枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到大枣变得柔软，颜色由鲜红变为暗红色。

4. 加入适量的蜂蜜：将煮好的大枣水过滤掉渣，加入适量的蜂蜜调味，可以提升口感，增加营养价值。

5. 注意饮用量：大枣水是一种滋补性的饮品，适量饮用可以起到补血养颜的作用，但是过量饮用可能会导致身体不适，应该根据个人体质和需求来决定饮用量。

总之，做出对身体最好的大枣水需要选用优质大枣，煮熟至柔软后加入适量的蜂蜜调味，适量饮用可以起到滋补养颜的作用。