白果，是一种常见的水果，被人们称为“活化石”，因为它的外表和口感几乎没有变化，可以追溯到三千年前的古代。但是，白果的实际上是什么呢？

其实，白果并不是一种水果，它是一种种子。白果是一种落叶乔木，生长在亚洲一些地区的森林中。白果的植物学名称为“Ginkgo biloba”，是一种古老的植物，被认为是地球上最古老的树种之一。

白果的种子是它最有价值的部分。白果种子中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。白果种子还具有很多药用价值，被用作中药材，可以治疗一些疾病，如支气管炎、哮喘等。

除了药用价值，白果也被广泛地用于食品加工和美容护肤等领域。白果种子可以用来制作美食，如白果糕、白果鸡肉卷等。白果种子还可以用作化妆品原料，可以保湿、抗氧化、抗衰老等。

总之，白果被称为“活化石”，是因为它的外表和口感几乎没有变化，但它的实际上是一种种子，具有丰富的营养成分和药用价值。白果不仅是一种美食，还是一种传统药材和美容护肤品。