歇后语是中国传统的一种语言游戏，它常常由两个部分组成，第一部分是一个短语或句子，第二部分是一个含蓄的答案，需要通过联想和判断来推断出来。其中，比较著名的一句歇后语是“猪鼻子插葱”，而下一句是什么呢？

首先，我们来探究一下这句歇后语的含义。猪鼻子插葱，听起来似乎有些奇怪，但实际上这是一种比喻。在中国传统文化中，猪是被认为比较愚笨的动物，而鼻子插葱则是形容一个人愚蠢、不知所措的样子。因此，这句歇后语的含义是形容一个人不聪明、不知所措的样子，而下一句又是什么呢？

答案是“板起面皮”。这句话的意思是，为了掩饰自己的愚蠢或不懂装懂，一个人会板起面皮，假装自己很聪明。这种行为在中国社会中比较常见，有时候也被称为“假装深沉”。

总之，歇后语是一种非常有趣的语言游戏，可以通过联想和判断来推断出答案，让人在笑声中感受到语言的魅力。而猪鼻子插葱这句歇后语，则是形容一个人愚蠢、不知所措的样子，下一句则是“板起面皮”，形容一个人为了掩饰自己的缺点而假装聪明的样子。