虾仁面怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-08-02 13:56:00
中虾仁面是一道非常受欢迎的快手美食,它不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,让人垂涎欲滴。下面就介绍一下虾仁面的做法。
步骤一:准备食材。我们需要准备虾仁、面条、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒和香油。
步骤二:处理食材。将虾仁洗净去壳去头,留下虾尾;将葱、姜、蒜切末备用。
步骤三:煮面条。将面条放入锅中,加入适量的盐和油,煮至面条熟烂,捞出备用。
步骤四:炒虾仁。将锅烧热,放入适量的油,放入虾仁炒至变色,捞出备用。
步骤五:炒葱姜蒜。将锅中余油加热,放入葱姜蒜煸炒出香味。
步骤六:调味。加入酱油、盐、糖、料酒和适量的水,煮沸。
步骤七:加入面条和虾仁。将煮好的面条和虾仁放入锅中,翻炒均匀。
步骤八:出锅。最后加入适量的香油,翻炒均匀即可出锅。
虾仁面的做法非常简单,但是口感鲜美可口,是一道家常美食。大家可以根据自己的口味适当调整调料的量,做出属于自己的虾仁面。
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