鞭炮声中一岁除，是中国传统文化中一个非常重要的节日，也是中国农历新年的第一天。在这一天，人们通常会放鞭炮，祭祀祖先，互相拜年，吃年夜饭等等。而其中最重要的一个习俗，就是进行一岁除的仪式。

所谓一岁除，是指将过去的旧岁除掉，迎来新的一岁。这个仪式一般是在除夕晚上进行的，需要家庭成员一起参与。在仪式开始前，家长会准备一些红纸、糖果、硬币等物品，以及一个红色的布袋子。然后，家长会将家里的门窗全部关闭，让家里的人都在一个房间内集合。接着，家长会将准备好的物品放入布袋子里，然后将布袋子挂在门口，让家里的小孩子去拆开。拆开后，家里的人会听到鞭炮声，这表示旧岁已经被除掉了，新的一岁已经开始。此时，家长会给孩子们发糖果、硬币等，祝愿他们在新的一年里平安健康、学业有成。

一岁除的仪式，其实是一种传统的祈福仪式。在中国传统文化中，一岁除的意义非常重大，它代表了新的一年的开始，也代表了人们对未来美好生活的向往和祝福。通过这个仪式，人们可以除掉旧的不好的东西，迎来新的幸福和好运。

总之，鞭炮声中一岁除是中国传统文化中非常重要的一个节日，它代表了新的一年的开始，也代表了人们对未来美好生活的向往和祝福。通过这个仪式，人们可以除掉旧的不好的东西，迎来新的幸福和好运。