自制海苔碎是一种美味又营养的食品，但是很多人都不知道它能保存多久。其实，自制海苔碎的保存时间与保存方法有很大关系。

首先，要选择新鲜的海苔制作海苔碎。新鲜的海苔质地韧性好，口感细腻，制作出来的海苔碎也更加美味可口。同时，在制作海苔碎时，要保持卫生，避免污染，以免造成变质。

其次，自制海苔碎的保存方法也很重要。可以将海苔碎放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，这样可以延长保存时间。也可以将海苔碎放入密封袋中，并放入冰箱中冷藏保存，这样可以保存更长时间。

一般来说，自制海苔碎可以保存约3个月左右。若保存时间过长，海苔碎可能会变质或者失去口感。因此，建议在制作海苔碎时，根据家庭的需求量制作适量的海苔碎，不要制作过多。

总之，自制海苔碎是一种美味又营养的食品，正确的保存方法可以延长它的保存时间，让人们可以更长时间地享用它的美味。