安全头枕是指车辆座椅上的一种保护乘客头部的装置。安全头枕的作用是为了提高车辆行驶中乘客的安全性，减少头部受伤的风险。

在车辆发生碰撞或急刹车时，乘客往往会因为惯性而向前或向后冲击，这时如果没有安全头枕的保护，乘客头部很容易受伤。安全头枕的出现，可以有效减缓头部的冲击力，减轻头部受伤的程度。

此外，安全头枕还能够使乘客的头部保持在正确的位置，避免头部倾斜造成颈椎不适。对于一些长途旅行的乘客来说，安全头枕还可以提供更舒适的乘车体验。

总之，安全头枕的作用是非常重要的。在车辆行驶中，安全头枕能够为乘客提供有效的保护，降低头部受伤的风险，是车辆安全装置中不可缺少的一部分。