武汉是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。在这座城市里，有许多特色美食，其中就包括了著名的周黑鸭。

周黑鸭是武汉的一道传统美食，它选用上好的鸭子，经过多道工序制成，口感鲜美、肉质酥脆，是武汉的一道特色美食。周黑鸭的历史可以追溯到清朝，至今已有几百年的历史。

周黑鸭的制作过程非常考究，首先需要选用体型适中、肉质鲜美的鸭子，然后将鸭子进行宰杀、腌制、烤制等多道工序，最终制成色泽金黄、外脆里嫩、味道香醇的周黑鸭。

在武汉，周黑鸭是非常受欢迎的特产之一。许多游客来到武汉，都会品尝一下这道美食。此外，在武汉的许多商店和超市里，都可以买到周黑鸭，方便游客带回家品尝。

总之，周黑鸭是武汉的一道传统美食，是武汉的一大特产。如果你来到武汉，一定要品尝一下这道美食，感受它独特的味道和历史文化的魅力。