氯化钠是一种化学物质，其分子式为NaCl。它是一种白色的晶体，也是我们生活中常见的盐。将氯化钠溶于水后，会发生一些化学反应。

氯化钠溶于水时，分子会被水分子包围，而产生离子。具体地说，氯化钠中的钠离子（Na+）和氯离子（Cl-）会与水分子（H2O）发生相互作用。

这个过程可以用以下方程式表示：

NaCl + H2O → Na+ + Cl- + H2O

在这个方程式中，左边的氯化钠和右边的离子分别表示了化学反应前后的状态。当氯化钠溶于水时，它的晶体结构被破坏，分子变成了离子，因此方程式右边的产物中出现了Na+和Cl-离子。

这个方程式还可以写成更为简洁的形式：

NaCl → Na+ + Cl-

这个方程式直接表达了氯化钠溶于水后分子的离解和离子的生成过程。

总体来说，氯化钠溶于水的方程式是一个简单的化学反应方程式，它描述了当氯化钠分子与水分子接触时，会发生离解和离子生成的过程。这个方程式在化学实验、制药、食品加工等领域中都有着广泛的应用。