拐枣是一种常见的中药材，常用于调理身体和治疗一些疾病。而拐枣泡水则是一种常见的食疗方法，被认为具有一定的功效和作用。

拐枣泡水的功效与作用：

1. 补血养颜：拐枣中含有丰富的铁元素和多种维生素，可以促进血液循环、增加红细胞数量，从而起到补血养颜的作用。

2. 消除疲劳：拐枣中含有多种氨基酸，可以促进人体代谢，消除疲劳，提高身体的免疫力。

3. 缓解便秘：拐枣中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘症状。

4. 增强记忆力：拐枣中含有丰富的维生素B族和矿物质，可以促进脑部神经细胞的代谢，增强记忆力和注意力。

5. 调节内分泌：拐枣中含有一些植物雌激素，可以调节女性内分泌系统，缓解一些妇科疾病。

拐枣泡水的禁忌：

1. 怀孕和哺乳期妇女不宜过量食用，以免影响胎儿和婴儿的健康。

2. 患有高血压、糖尿病、肝病等疾病的人应该遵医嘱，控制摄入量。

3. 患有脾胃虚弱、腹泻、口干舌燥等症状的人不宜食用。

4. 拐枣泡水不宜与其他药物一起食用，以免影响药效。

总之，拐枣泡水是一种非常健康的食疗方法，但我们在食用时也需要注意一些禁忌和食用量的控制，以免影响身体健康。