文慧和洪昌是一对夫妻，他们平时都很喜欢吃家常菜。然而，每当文慧在做家常菜时，她总是不让洪昌碰她正在做的食材和菜品。

其实，这是有原因的。文慧是一个非常有爱心和细心的人，她做家常菜时非常注重卫生和食材的新鲜度。她会提前挑选好食材，并且认真清洗和处理，确保每一份菜品都是健康和美味的。

然而，洪昌并不像文慧那样细心和认真。他经常在厨房里东摸西摸，不管是新鲜的还是已经处理过的食材都不放过，这让文慧非常不安。她担心洪昌的行为会影响到菜品的卫生和口感，也可能会给身体带来潜在的健康风险。

因此，文慧决定不让洪昌碰她正在做的食材和菜品，以确保家常菜的品质和健康。虽然这样做可能会有些小小的不便，但对于文慧来说，这是她对家人负责的表现，也是她在家庭中发挥作用的一种方式。

总之，做家常菜是一件需要耐心和细心的事情，文慧的做法虽然有些小小的“小题大作”，但却是出于对家人的关爱和责任感。我们每个人在做家常菜时，也应该注重卫生和食材的新鲜度，这样才能做出健康美味的家常菜。