纯黑米饭是一种健康营养的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。它的制作方法也非常简单，下面我们一起了解一下。

首先，准备好所需的原材料：黑米、水。将黑米洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改为小火煮熟，约需30分钟左右。待米饭煮熟后稍微焖一会儿即可。

纯黑米饭不仅味道香甜可口，而且还有很多功效。它具有滋阴润燥、补气养血、益肾壮阳等保健作用。黑米中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为身体提供充足的能量。此外，它还含有丰富的维生素B1、B2、E等，能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。

总之，纯黑米饭是一道营养丰富、健康美味的食品，可作为日常饮食中的重要组成部分，为我们的身体健康保驾护航。