一刀纸是指将一张大幅面的纸张切成若干份相等的小幅面纸张。在中国，一刀纸通常指的是将一张大幅面的B0纸切成16份相等的A4纸。因为A4纸是最为常见的办公纸张，所以一刀纸通常用于计算文件的页数和打印纸张的数量。

那么一刀纸到底是多少张A4纸呢？根据国际标准ISO 216规定，A4纸的尺寸是210毫米×297毫米。而B0纸的尺寸则是1000毫米×1414毫米。因此，将B0纸切成16份，每份的尺寸就是B0纸的长和宽分别除以2的4次方，即1000÷(2^4)=62.5毫米，1414÷(2^4)=88.375毫米。这样，每份的面积就是62.5毫米×88.375毫米=5531.25平方毫米。

而A4纸的面积为210毫米×297毫米=62370平方毫米。所以，一刀纸可以切成的A4纸张数为62370÷5531.25≈11.25张。也就是说，一张B0纸经过一刀，可以切成11张A4纸加上一小块余料。

当然，实际操作中，由于裁切误差以及余料的存在，一刀纸切出的A4纸张数可能会略有偏差。但是，按照上述计算方法，我们可以大致估算一刀纸切出的A4纸张数，为办公文书的管理和打印纸张的计算提供帮助。