椴树蜜是一种被广泛销售的蜂蜜，但是有些消费者对它是否真正属于蜂蜜产生了疑问。那么，椴树蜜究竟是不是真的蜂蜜呢？

首先，我们需要了解一下蜂蜜的定义。蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜经过加工后产生的一种甜味食品，其中含有丰富的营养成分和抗氧化物质。而椴树蜜，则是由椴树花所产生的花蜜经过蜜蜂加工后得到的产物。

从定义上来看，椴树蜜可以被归类为蜂蜜的一种。但是，一些消费者提出的疑问是，椴树蜜的产生过程中是否添加了人工成分，或者是否被掺杂了其他杂质。

实际上，根据我国相关法规，蜂蜜的生产和销售必须遵循一定的标准。其中，GB/T 18796-2008《蜂蜜》是蜂蜜质量的国家标准，明确规定了蜂蜜的标准和检测方法。因此，符合国家标准的椴树蜜是真正的蜂蜜，不会添加任何人工成分或者杂质。

当然，消费者在购买椴树蜜时，也应该选择正规渠道，购买有品牌保证的产品。同时，注意查看产品的生产日期、产地、成分等信息，避免购买过期或者质量不佳的产品。

总之，椴树蜜是一种真正的蜂蜜，符合国家标准并且无添加人工成分和杂质。消费者在购买时应该注意选择正规渠道和查看产品信息，以确保购买到优质的产品。