甜黄酒味的菜系主要来自于中国的江浙菜系。江浙地区盛产优质的甜黄酒，因此该地菜肴常以此为调味剂，营造出浓郁的甜香味。

在江浙菜系中，以糖醋排骨最为经典。这道菜色以排骨为主料，加入甜黄酒、醋、糖、姜、葱等调料，烹制出酸甜可口的口感，深受广大食客的喜爱。

除了糖醋排骨，还有许多其他的甜黄酒味菜肴。比如说，红烧肉、东坡肉、桂花糯米团等，都是以甜黄酒为调味剂，营造出独特的风味。

此外，江浙菜系中的一些甜点也常以甜黄酒为主要调味剂。比如说，酒酿圆子、酒花糕等，都有着清香甜美的口感。

总的来说，江浙菜系以甜黄酒为主要调味剂，营造出了浓郁的甜香味，使得菜肴更加鲜美可口，成为了中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。