海底捞银海会员是指在海底捞就餐消费并且参加银海会员计划的会员。银海会员计划是海底捞推出的一个会员制度，会员可以享受一定的折扣优惠和积分返还等福利。

据海底捞官方介绍，银海会员可以享受不同折扣优惠，具体折扣力度根据消费金额不同而定。一般来说，消费金额越高，折扣力度越大。以海底捞银海会员计划的最高级别——银牌会员为例，消费满2000元可以享受9折优惠，消费满5000元可以享受8折优惠，消费满10000元可以享受7折优惠，消费满20000元可以享受6折优惠。

需要注意的是，海底捞银海会员的折扣优惠仅限于在银海会员计划参与门店消费时使用，不能与其他优惠活动同时使用，也不能在外卖或团购等渠道使用。

总之，海底捞银海会员计划是一个为会员提供折扣优惠和积分返还等多重福利的会员制度，消费金额越高，享受的折扣力度越大。在就餐前，建议会员提前了解门店的折扣力度，以便更好地享受优惠。