柿子是秋季水果中的佼佼者，甜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。但是，如果不处理好的话，柿子的涩味会让人感到不舒服。那么，怎样处理柿子才能去除涩味，让它更好吃呢？下面就为大家介绍一下。

材料：

柿子、开水

步骤：

1. 选用成熟的柿子，外皮呈现出鲜艳的红色，表面光滑，有光泽，摸上去有些软软的感觉。

2. 将柿子洗净，表面的沙子和泥土都要清洗干净，然后将柿子放入开水中浸泡10-15分钟，这样可以去除柿子的涩味。

3. 取出柿子，用干净的抹布或纸巾擦干水分，然后将柿子切成小块或者片状即可。

小贴士：

1. 浸泡柿子的时间不宜过长，否则会导致柿子糊状。

2. 为了保证味道更好，最好选择新鲜的柿子食用。

总结：

通过以上步骤，我们就可以轻松地将柿子处理好，去除涩味，让它更加美味可口。希望大家都可以尝试一下哦！