洋葱，是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有多种中医功效与作用。

首先，洋葱可以起到发散风寒、解表发汗的作用。在寒冷的冬季，人们常常感觉手脚冰凉、身体发冷，这时食用洋葱可以起到很好的保暖作用。此外，洋葱还可以促进血液循环，增强体质。

其次，洋葱还有祛痰止咳、消炎杀菌的作用。在感冒、咳嗽等疾病中，食用洋葱可以起到很好的辅助治疗作用。洋葱所含的挥发油成分可以刺激呼吸道分泌物的排出，缓解咳嗽和痰多的情况。同时，洋葱中的硫化物和芳香族化合物具有抗菌消炎作用，可以有效地抑制病原微生物的生长和繁殖。

此外，洋葱还具有降血糖、降血脂、防癌等作用。洋葱中的硫化物和多酚类化合物可以抑制脂肪的合成，降低血脂水平；同时，洋葱还可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。此外，洋葱中还含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，可以防止自由基的产生，减少细胞损伤，从而具有防癌作用。

总之，洋葱是一种营养丰富、功能多样的蔬菜，具有多种中医功效和作用。我们在日常生活中应该适当地食用洋葱，以保持身体健康。