多宝鱼是一种非常常见的食用鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，很多人在食用多宝鱼的时候会遇到一个问题，那就是如何去除鱼皮。下面，我们就来分享一下如何去除多宝鱼的鱼皮。

首先，我们需要准备好一把锋利的刀和一张厚实的鱼板。将多宝鱼放在鱼板上，用刀将鱼鳞沿着鱼身的方向逐一刮掉。这一步需要注意的是要轻柔地刮，以免伤到鱼肉。

接下来，我们需要将多宝鱼的头和尾部割掉。在割头部时，需要将刀沿着鱼鳃处切开，然后将头部拎起来用力撕下即可。在割尾部时，需要将刀沿着鱼尾处切开，然后用力拽下即可。

最后，我们需要将多宝鱼的鱼肚子剖开，取出内脏。这一步需要小心谨慎，以免将内脏弄破污染鱼肉。处理完内脏后，再用清水将多宝鱼洗净即可。

经过以上步骤，我们就可以成功地去除多宝鱼的鱼皮，让它更加美味可口。如果您还不知道如何去除多宝鱼的鱼皮，不妨试试以上的方法，相信您一定会成功！