清蒸鱼是一道非常健康美味的菜品，而要使清蒸鱼更加入味，腌制是非常关键的一步。下面就介绍一下几个窍门。

第一，先在鱼身上抹上一层盐，然后放置在冰箱中腌制一段时间。这样做的目的是让鱼的水分流出，达到除腥的作用。

第二，腌制的时候可以加入一些姜片、葱段和料酒，这些调料可以去除鱼的腥味，增加鲜味。

第三，如果喜欢口感更加鲜嫩的鱼肉，可以在腌制的时候加入一些酱油或者味极鲜。

第四，腌制时间的长短也很关键。一般来说，鱼肉越厚，腌制时间需要越长。通常可以腌制半个小时到两个小时不等。

第五，腌制好后，一定要将鱼肉表面擦干净，避免过多的水分影响蒸制的效果。

以上就是关于清蒸鱼怎么腌制入味的几个窍门，希望能够帮助大家制作出更加美味的清蒸鱼。