农产品垄断市场是指由少数几家大型企业或集团垄断了某种或某些农产品的生产、加工、销售等环节，从而控制了市场价格和市场份额，导致其他小型农业企业难以生存和发展的现象。这种现象在中国的农业市场中普遍存在。

例如，中国的大豆市场就存在着垄断现象。中国是世界上最大的大豆进口国，每年进口量达到几千万吨。然而，这些大豆进口商却由少数几家国际巨头掌控，它们在中国市场上的市场份额占据了超过60%。这些巨头企业通过垄断大豆的进口、加工和销售等环节，控制了大豆市场的价格和供应，让其他小型企业难以生存和发展。

另外，中国的烟草市场也存在着垄断现象。中国是世界上最大的烟草生产和消费国，每年生产的烟草卷烟数量也非常庞大。然而，这些烟草制造商却由少数几家巨头企业掌控，它们在中国市场上的市场份额占据了超过80%。这些烟草生产企业通过垄断烟草的生产、销售和分销等环节，控制了烟草市场的价格和供应，让其他小型企业难以生存和发展。

这些垄断现象导致了农产品市场的价格波动较大，给消费者带来了不便和经济压力。同时，也让小型农业企业难以生存和发展，失去了公平竞争的机会。因此，我们需要加强反垄断执法，打破垄断市场，保护消费者和小型农业企业的利益，促进农业市场的公平竞争和健康发展。