洋姜是一种常用的调味佐料，味道清香爽口，被广泛用于烹饪和腌制食品。今天，我们就来介绍一下如何制作甜甜酸酸的洋姜腌制料。

材料：

- 100克洋姜

- 50克白糖

- 50克米醋

- 1小勺盐

步骤：

1.将洋姜去皮，切成薄片。

2.将白糖、米醋和盐混合在一起，搅拌均匀。

3.将洋姜片放入调味料中，搅拌均匀，确保每一片洋姜都沾上调味料。

4.将腌制好的洋姜装入干净的玻璃罐中，盖上盖子放入冰箱冷藏室中，腌制至少2小时，或直至洋姜变软。

这款甜甜酸酸的洋姜腌制料可以配合各种食材一起食用，例如烤鸡肉、寿司、沙拉等等，不仅能增加食品的口感，还能带来一丝清新的味道。

制作这款腌制料非常简单，只需几个步骤就可以完成，而且材料也非常容易购买，大家可以在家中轻松尝试制作。