国画中的肉色是一种非常重要的颜色，它能够表现出人物的肌肤质感和生命力，使画面更加生动。但是，要想调出好看的肉色并不容易，需要一定的技巧和经验。

首先，要选择好肉色的颜料。一般来说，国画中用于调制肉色的颜料有朱砂、茜红、胭脂、鹅黄等。这些颜料可以单独使用，也可以混合使用。其中，朱砂和茜红是调制肉色的主要颜料，胭脂和鹅黄则可以用来调整肉色的明暗度和色调。

其次，要掌握好颜料的配比。一般来说，调制肉色时应将朱砂和茜红按照1:1的比例混合，然后加入适量的水，搅拌均匀即可。如果需要调亮肉色，可以适量加入胭脂或鹅黄；如果需要调暗肉色，则可以加入少量的墨汁。但是需要注意的是，每一次加入颜料都要搅拌均匀，以免出现不均匀的色斑。

最后，要注意调制肉色的色调。肉色的色调应该根据人物的性别、年龄、肤色等因素进行调整。一般来说，女性的肉色偏红，男性的肉色偏黄。年轻人的肉色应该比老年人的肉色浅一些，肤色较白皙的人的肉色应该比肤色较黑的人的肉色浅一些。

综上所述，要想调出好看的国画肉色，需要选择好颜料，掌握好配比和色调。只有在不断的实践中不断探索，才能够更好地掌握这些技巧。