在商务社交场合中，和领导共进晚餐或饮酒是一种常见的交际方式，也是展现自己社交能力的机会。在这种场合，开场白的说法十分关键，它可以让你和领导之间的气氛更加融洽，也可以让你展示自己的机智与幽默。

首先，开场白需要尊重领导，表达自己的敬意和感激之情，例如：“非常感谢今晚能有机会和您共进晚餐/饮酒，我非常荣幸能够与您一起度过这个美好的夜晚。”

其次，可以用一些幽默的话语来缓和紧张的气氛，例如：“今晚的美食和美酒都是如此的美味，让我不禁想起了一个俗语：有酒有肉，使人快乐。希望今晚我们能够共同享受这份快乐。”

最后，你可以提出一些话题来引导聊天的方向，例如：“最近公司的业务发展如何？您对未来的发展有哪些计划？”

总之，开场白需要表达自己的敬意和感激，带有一定的幽默感，同时引导聊天的方向，这样可以让你和领导之间的交流更加自然和融洽。