醪糟和米酒都是中国传统的美食饮品，但它们之间还是有很多的区别。下面我们就来看一下醪糟和米酒的区别。

首先，从外观上来看，醪糟和米酒的颜色和质地都有所不同。醪糟的颜色比较深，质地比较稠，有一定的粘稠感，而米酒的颜色比较浅，质地比较清爽，没有醪糟的粘稠感。

其次，从制作工艺上来看，醪糟和米酒的制作方法也不同。醪糟是用优质的糯米和酒曲发酵而成，需要经过多次的蒸煮、发酵等步骤，而米酒则是由糯米经过浸泡、蒸煮、冷却等步骤制成，最后再加入酵母进行发酵。

最后，从口感上来看，醪糟和米酒的口感也不同。醪糟口感浓郁，有一定的甜味和酒味，适合用来烹饪或直接食用；而米酒口感清爽，有一定的甜味和酸味，适合用来解渴和调味。

通过以上的对比，我们可以看出醪糟和米酒虽然都是由糯米制作而成，但它们之间还是有很多的区别。如果你想品尝不同口感的美食饮品，那么不妨尝试一下醪糟和米酒吧！