包浆豆腐是一种传统的中国豆制品，其制作过程十分独特。下面我们来看一下包浆豆腐的制作过程视频。

首先，制作包浆豆腐需要准备好豆腐、鸡蛋、淀粉、面包屑以及调味料等原材料。在视频中我们可以看到，首先将豆腐切成小块，然后用清水将其浸泡。

接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉和调味料，搅拌均匀。在视频中，制作者使用的调味料包括盐、味精、生抽和料酒等。

然后，将浸泡好的豆腐块沥干水分，放入鸡蛋液中浸泡上好。接着，将浸泡好的豆腐块裹上面包屑。在视频中，制作者使用的是自制的面包屑，将面包切成小块，放入烤箱中烤制至干燥，再用搅拌机打成面包屑。

最后，将裹好面包屑的豆腐块放入油锅中炸至金黄色即可。在视频中，制作者使用的是热油炸制的方法，这样可以让包浆豆腐更加酥脆。

制作完成后，包浆豆腐的外表金黄酥脆，内里鲜嫩可口，非常美味。这道菜品可以作为一道小吃或者配菜，是广受欢迎的家常菜之一。

总的来说，制作包浆豆腐的过程虽然看起来简单，但是需要掌握一定的技巧，才能做出口感酥脆、味道鲜美的包浆豆腐。