空气炸锅的出现，让炸鸡变得更加简单又健康。但是，如何用空气炸锅炸出又脆又嫩的鸡腿呢？接下来，我将分享一些经验和技巧。

首先，准备好鸡腿，可以先用纸巾将鸡腿表面的水分擦干，然后在鸡腿外层均匀地涂上一层薄薄的淀粉，这样可以增加鸡腿的口感。

其次，调制合适的配料。我一般会选择盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、孜然粉等调料，根据个人口味适量加入。调好的配料可以放入一个密封的小袋子中，将鸡腿放入袋子中，摇晃几下让配料均匀地附着在鸡腿上。

接下来，将鸡腿放入空气炸锅中，温度设定为200℃，时间设定为20-25分钟，这个时间可以根据鸡腿的大小调整。在炸的过程中，可以用烤盘铺上锡纸，防止鸡腿黏在烤盘上。

最后，等到时间到了，取出鸡腿，让它稍微冷却一下，然后开动。你会发现，炸出来的鸡腿外酥里嫩，不仅口感好，而且没有油腻感，非常健康。

总的来说，用空气炸锅炸鸡腿，需要注意的就是调制合适的配料、均匀地涂上淀粉、适当的温度和时间，这样才能炸出又脆又嫩的鸡腿。希望这些经验和技巧对大家有所帮助，快试试看吧！