果糖是一种单糖，也是最常见的天然糖分之一，广泛存在于水果、蜂蜜和一些蔬菜中。它有着与葡萄糖类似的化学结构，但却具有不同的性质。果糖可以被身体吸收和利用，但它也有一些不良的影响，如导致肥胖和糖尿病。

本尼迪特反应是一种化学反应，是指当醛或酮与亚硝酸钠在酸性条件下反应时，产生红棕色的偶氮酚类化合物。这种反应在化学和生化领域中得到了广泛的应用，可以用来检测醛、酮和亚硝酸盐等物质。

果糖可以与本尼迪特反应发生反应，形成红棕色的偶氮酚类化合物。这是由于果糖中的羟基基团可以与亚硝酸钠反应，形成亚硝基果糖。在酸性条件下，亚硝基果糖会进一步与其他亚硝酸盐反应，形成偶氮酚类化合物。

虽然果糖可以与本尼迪特反应发生反应，但这种反应并不是特异性的。其他一些物质，如葡萄糖和某些氨基酸也可以与本尼迪特反应发生反应。因此，在实际应用中需要通过其他方法来确定是否存在果糖。

总之，果糖可以与本尼迪特反应发生反应，形成红棕色的偶氮酚类化合物。这种反应在果糖的检测和定量中具有重要的应用。