会计记账凭证保存时间是指企业、机构在进行会计核算时，根据法律规定将会计凭证保存一定时间的期限。会计凭证是反映企业会计实际业务的重要证明文件，保存期限的长短对于企业后续的审计、纳税、经营和管理等方面都有着重要的影响。

根据《中华人民共和国会计法》规定，企业应当保存会计凭证的时间为15年。这15年是以企业会计年度结束之日为起点计算的，因此不同企业保存的时间会有所不同。同时，对于不同种类的会计凭证，其保存时间也会有所不同。例如，财务报表、会计账簿、会计核算依据等主要会计凭证的保存期限为15年，而其他辅助凭证的保存期限为5年。

会计凭证保存时间的重要性不容忽视。首先，长期保存会计凭证可以为企业后续的审计提供证明文件，保证企业的合法性和真实性，避免可能存在的违法行为和经营风险。其次，会计凭证的保存时间也对企业的纳税申报有着很大的影响。税务局在进行税务检查时，往往会要求企业提供15年内的会计凭证，如果企业无法提供，就有可能面临税务处罚。

针对会计凭证保存时间，企业应当建立完善的会计档案管理制度，规范会计凭证的保存、整理、备份和销毁等流程。同时，还需要对保存的会计凭证进行分类、编号和索引等处理，方便后续的查找和利用。

总的来说，会计凭证保存时间是企业会计核算中不可忽视的重要环节。企业应当严格按照法律规定保存会计凭证，建立健全的档案管理制度，以保证企业的合法性和真实性。