清明节是中华民族传统节日之一，也是一个祭祀祖先的重要节日。在这个节日里，人们会祭祀祖先，扫墓祭奠，还会做一些食品来纪念先祖。其中一种食品就是清明果，它是一种传统的甜点，味道独特，制作过程也非常有趣。

制作清明果的材料主要有糯米粉、糖、芝麻和豆沙等。首先，我们需要将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。接着，将豆沙和芝麻混合在一起，搓成小球备用。

将揉好的糯米团揉成小圆球，再用手掌按扁。将豆沙芝麻球放在糯米圆饼中央，将糯米皮慢慢包裹起来，捏紧。将包好的圆球放在蒸锅里，蒸15分钟左右。

清明果的制作过程虽然简单，但是需要手工操作，需要耐心和技巧。在制作中，需要注意糯米团的松紧度，以及豆沙芝麻球的大小，以免影响最终成品的口感和美观度。

制作好的清明果，色泽金黄，香甜可口，是祭祀祖先时的必备食品之一。除了在清明节时，它也是一道常见的甜点，深受人们的喜爱。

无论是在节日祭祀还是平常日常生活中，制作和品尝清明果都是一种传统文化的体验，也是一种对传统文化的传承和发扬。