折流板除雾器是一种常用的除雾设备，其原理是利用折流板的作用将气体中的水蒸气分离出来，从而达到除雾的效果。

折流板除雾器的工作原理是利用了气体在流动过程中的惯性作用和重力作用。当气体中含有水蒸气时，它们会在气体流动时与气体一同运动，形成雾状物质。当这些雾状物质进入折流板除雾器时，它们会在折流板的作用下发生偏转，从而使其与气体分离。由于水蒸气的密度比气体小，因此它们会在折流板的作用下上升，到达折流板的顶部并沿着折流板表面流动，最终被收集器收集。

折流板除雾器的折流板结构通常采用矩形或三角形的平面板，表面上呈现出许多类似于“V”字形的凹槽，这些凹槽可以形成许多细小的涡流，增加了水蒸气与气体分离的机会。此外，折流板除雾器还可以与其他设备结合使用，如喷淋器、超声波装置等，以进一步提高除雾效果。

折流板除雾器广泛应用于化工、电力、石油、冶金等工业领域，以及船舶、飞机等交通工具上，可有效地提高设备效率、延长设备使用寿命，保障工业生产和人员安全。