山上的野果子红色的叫做山楂。山楂是一种在山区广泛分布的小型果树，常生长在山坡、溪边、沟壑和林缘等环境中。它的果实呈圆形或椭圆形，外皮红色，有时带有微微的毛茸，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C和多种营养物质，是一种非常健康的水果。

山楂在中国被广泛用于制作饮品和食品，如山楂糕、山楂茶、山楂酒等。在民间，山楂也被用作药材，可以治疗消化不良、胃痛、高血压等疾病。由于其口感和药用价值，山楂是受到人们喜爱的水果之一。

如果你有机会到山区采摘山楂，一定要注意安全。在野外要注意防范毒蛇、蜂虫等危险动物，同时要注意不要破坏山楂树和野生动物的生态环境。采摘时，可以选择外皮鲜红、果实饱满的山楂，用手轻轻一拨就可以摘下来。回家后，可以将山楂洗净，晒干或加工制作成山楂酱、山楂糖等美食。

总之，山楂是一种非常美味、健康的野果子，它不仅能够满足人们的味蕾，还有很多药用价值。如果你有机会到山区旅游，不妨去采摘一些山楂，品尝它独特的酸甜味道，感受大自然的美好。