自制辣椒酱是很多人喜欢的调味品，但很多人会担心它能否被托运。实际上，自制辣椒酱可以被托运，但需要注意一些细节。

首先，需要确保辣椒酱的密封性。如果辣椒酱没有被很好地密封，那么它可能会泄漏并污染其他物品。因此，建议将辣椒酱装在密封的玻璃瓶或塑料瓶中，并在瓶口处加上保护膜。

其次，需要遵守航空公司的规定。每个航空公司都有自己的规定，如何处理液体和食品。一些航空公司可能会允许携带自制辣椒酱，但需要事先通知，并且需要遵守特定的规定，如将它放在托运行李中，限制数量等等。

最后，需要注意辣椒酱的口味和风味。如果辣椒酱的口味太重或太辣，可能会被认为是违禁品或危险品，而不能被托运。因此，建议选择口味较轻的辣椒酱，并在包装上注明其成分。

总的来说，自制辣椒酱可以被托运，但需要注意密封性、航空公司规定和口味等细节。如果您有任何疑问，请在出行前与航空公司联系。