西米是一种常见的食材，通常被用来制作甜品和饮料。但是，有些人可能不知道的是，西米不能跟某些食物一起食用。

首先，不要将西米与酸性水果一起食用。酸性水果如柠檬、葡萄柚和酸橙会破坏西米的结构，使其变得黏稠，口感不佳。

其次，西米也不能与富含钙质的食物一起食用，比如牛奶、豆浆等。因为这些食物含有大量的钙离子，会与西米中的多糖结合，形成不易消化的结构，对肠胃健康不利。

此外，西米也不宜与高蛋白食物一起食用，例如肉类、鸡蛋等。因为这些食物会使胃液分泌增加，影响西米的消化吸收。

总之，为了保证身体健康，我们在食用西米时要注意搭配食物，避免与酸性水果、富含钙质食物和高蛋白食物一起食用。