香椿辣酱是一种非常受欢迎的调味品，它不仅可以增加食物的口感，还可以提升食物的香气和味道。如果你想做一份美味的香椿辣酱，下面是一个简单的步骤。

首先，你需要准备好一些新鲜的香椿叶和一些辣椒。建议使用青椒和红椒混合使用，这样可以获得更好的口感和颜色。将香椿叶和辣椒洗净并切碎备用。

接下来，你需要准备一些调味料。建议使用蒜末、盐、糖、酱油和醋。将这些调味料混合在一起并备用。

现在，你可以开始制作香椿辣酱了。将切碎的香椿叶和辣椒放入搅拌机中，并加入一些水来帮助混合。搅拌机中的材料应该搅拌到均匀的状态。

将混合好的香椿和辣椒倒入一个碗中，并加入调味料。搅拌均匀，直到所有的材料都混合在一起。你可以根据自己的口味调整调味料的分量。

最后，把香椿辣酱放入冰箱中冷藏。这样可以使香椿辣酱更加美味，并且可以保存更长时间。

总的来说，制作香椿辣酱非常简单，只需要一些新鲜的材料和一些基本的调味料。如果你喜欢辣味和香味，这个调味品绝对值得一试！