黑蒜头是一种经过发酵处理的大蒜，具有独特的口感和营养价值。很多人喜欢用黑蒜头烹饪美食，但是不知道用它煮什么好吃呢？

其实，黑蒜头可以用来烹饪各种不同的菜肴。比如，可以用它来炒鸡蛋、炖鸡肉、煮汤等等。下面介绍几道用黑蒜头烹饪的美食，供大家参考。

1. 黑蒜头烤鸡

将鸡肉切块，加入黑蒜头、盐、胡椒粉、酱油、糖、姜片等调料腌制30分钟，然后放入烤箱烤制。烤出来的鸡肉口感鲜美、香气扑鼻，非常美味。

2. 黑蒜头炒牛肉

将牛肉切成薄片，加入黑蒜头、葱姜蒜等调料腌制，然后用高温煸炒，炒至牛肉变色后加入配菜（例如洋葱、青椒等）继续翻炒，最后加入酱油、料酒、盐等调味即可。

3. 黑蒜头煮鸡汤

将鸡肉、鸡骨、黑蒜头、姜片等食材放入锅中，加入适量的水，煮至汤汁浓稠，加盐调味即可。这道汤味道清香，喝起来不仅可以补充身体所需的营养，还能增加食欲。

总之，黑蒜头是一种非常健康、美味的食材，可以用来烹饪各种美食。只要你有创意和耐心，一定能够做出各种不同口味的黑蒜头美食，让自己和家人朋友都能够享受到美味佳肴的滋味。