吉利丁粉做果冻的做法视频大全
来源 :华课网校 2024-08-02 21:20:02
中吉利丁粉是制作果冻的重要材料之一,它能够让果冻凝结成固体。下面将为大家提供一些关于吉利丁粉做果冻的做法视频大全。
第一种做法:草莓果冻
材料:
- 草莓 500g
- 吉利丁粉 10g
- 细砂糖 100g
- 水 300ml
步骤:
1. 将草莓洗净切小块。
2. 将吉利丁粉用冷水浸泡5分钟。
3. 在锅中加入细砂糖和水,用中小火煮至砂糖完全溶解。
4. 将草莓加入锅中,煮至草莓变软。
5. 将吉利丁粉加入草莓汁中,搅拌均匀。
6. 将草莓汁倒入模具中,冷藏2小时即可。
第二种做法:柠檬果冻
材料:
- 柠檬 2个
- 吉利丁粉 10g
- 细砂糖 100g
- 水 300ml
步骤:
1. 将柠檬洗净,切成小块。
2. 将吉利丁粉用冷水浸泡5分钟。
3. 在锅中加入细砂糖和水,用中小火煮至砂糖完全溶解。
4. 将柠檬加入锅中,煮至柠檬变软。
5. 将吉利丁粉加入柠檬汁中,搅拌均匀。
6. 将柠檬汁倒入模具中,冷藏2小时即可。
第三种做法:芒果果冻
材料:
- 芒果 2个
- 吉利丁粉 10g
- 细砂糖 100g
- 水 300ml
步骤:
1. 将芒果去皮,切成小块。
2. 将吉利丁粉用冷水浸泡5分钟。
3. 在锅中加入细砂糖和水,用中小火煮至砂糖完全溶解。
4. 将芒果加入锅中,煮至芒果变软。
5. 将吉利丁粉加入芒果汁中,搅拌均匀。
6. 将芒果汁倒入模具中,冷藏2小时即可。
以上就是关于吉利丁粉做果冻的做法视频大全,大家可以根据自己的口味选择不同的水果来制作果冻。制作过程并不复杂,大家可以尝试一下,制作属于自己的果冻。
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