公开酱油辣椒是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且还能增加食欲。今天，我将向大家介绍一下关于公开酱油辣椒的腌制方法大全图解。

首先，我们需要准备好材料。需要的材料有：辣椒、大葱、姜、蒜、食盐、酱油、白糖、花椒、香叶和料酒。其中，辣椒的数量可以根据个人口味来定，建议使用新鲜辣椒。

第一步是准备辣椒和大葱。我们需要将辣椒和大葱洗净，然后切成小段备用。

第二步是准备姜和蒜。我们需要将姜和蒜去皮，然后切成小块备用。

第三步是将辣椒和大葱放入碗中，加入适量的食盐，然后搅拌均匀，放置30分钟。

第四步是将姜和蒜放入锅中，加入适量的油，煸炒出香味，然后加入适量的白糖，继续煸炒。

第五步是加入适量的酱油和料酒，然后加入适量的水，煮沸。

第六步是加入适量的花椒和香叶，然后放置冷却。

第七步是将辣椒和大葱放入腌制盆中，然后加入第六步中冷却的酱油汁，搅拌均匀。

最后，将腌制好的公开酱油辣椒放置在阴凉通风的地方，静置一天，让其充分腌制入味。

通过以上的步骤，我们就可以制作出口感鲜美的公开酱油辣椒了。希望这篇文章能够帮助到大家，让大家能够在家中制作出美食，享受美好的生活。