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乳糖是二糖还是多糖

来源 :华课网校 2024-08-04 02:48:10

乳糖是一种二糖,由两个单糖分子——葡萄糖和半乳糖结合而成。它是乳制品中最主要的碳水化合物成分,也是人体中必需的营养物质之一。

乳糖在人体中需要乳糖酶这种酶来分解,才能被消化吸收。但是,一些人体内缺乏乳糖酶,无法消化乳糖,这种情况被称为乳糖不耐受。乳糖不耐受会导致腹胀、腹泻等不适症状。

此外,乳糖也是一种重要的功能性食品成分。一些研究表明,乳糖可以增强免疫力、促进钙的吸收等作用,对人体健康有着积极的作用。

总之,乳糖是一种重要的营养物质,但是乳糖不耐受的人群需要注意饮食控制。

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